El local sorprende con un nuevo salón calefaccionado, variadas especies de cactus y suculentas, y una renovada carta de sándwiches y pastelería artesanal

Después de dos meses de renovación, la reconocida cafetería-jardín Rocacactus & Pastry Caramel, ubicada en Avenida Juan Cisternas 1727, reabrió sus puertas en La Serena con un nuevo espacio que promete convertirse en uno de los favoritos de la ciudad.

Se trata de un salón cerrado y calefaccionado que se suma a las terrazas y áreas de vivero, ofreciendo un ambiente acogedor durante todo el año, ideal para disfrutar en familia, trabajar en modalidad cowork o reunirse entre amigos rodeados de variadas especies de cactus, suculentas y plantas ornamentales.

El proyecto es liderado por Patricio Seguel y Paulina Morales, quienes desde hace cuatro años han consolidado este espacio que combina cafetería, pastelería y un jardín vivo. Él, entusiasta del paisajismo y de las especies de bajo consumo hídrico, y ella, pastelera con una trayectoria de más de una década, han dado forma a una propuesta única en la región, donde la naturaleza convive con el aroma del café y el sabor de la repostería casera.

La reapertura llega acompañada de novedades. Una de ellas es la nueva carta de sándwiches, cuyos nombres se inspiran en la flora local, como El Chagual, Tiki Tiki o La Suculenta. A esto se suma un café de grano traído desde Valparaíso y una pastelería artesanal que rescata recetas tradicionales, con manjar casero cocinado en paila de cobre, alfajores de chancaca, tortas de merengue lúcuma y opciones sin azúcar o veganas para ampliar la oferta.

“Queremos que la experiencia de Rocacactus sea distinta. No solo se trata de venir a tomar café, sino de disfrutar un entorno natural y acogedor. Este nuevo salón con temática de vivero es parte de esa idea”, explica Patricio Seguel. Su socia, Paulina Morales, agrega: “Nuestra pastelería busca rescatar el sabor de casa, el que recuerda lo que preparaban nuestras abuelitas. Eso es lo que más valoran quienes nos visitan”.

Además de la cafetería y el vivero, Rocacactus cuenta con un espacio infantil con juegos, un salón especial para talleres o celebraciones privadas de hasta 12 personas y una sala de reuniones disponible para agendar durante la semana.

Quienes lo visitan también pueden llevarse a casa cualquiera de las plantas que adornan el lugar, además de accesorios de jardinería y, próximamente, una línea de gorros y poleras inspiradas en la identidad del local.

El emprendimiento mantiene su compromiso de cercanía con la comunidad y pronto anunciará nuevas actividades mensuales, como un bingo temático en septiembre, siempre con las plantas como protagonistas. A ello se suma un sistema de fidelización: el décimo café es gratis, invitando a clientes frecuentes a seguir disfrutando de este rincón verde de La Serena.

Rocacactus atiende de lunes a viernes entre las 9:30 y las 19:30 horas, y los sábados de 10:00 a 14:00. Más información y reservas en Instagram: @rocacactus.cl.