La Serena también se suma a la celebración del "Día del completo"

 
La capital regional se caracteriza por tener varios locales donde se vende el tradicional hot dog con sus derivados.

Desde hace varios años que se viene celebrando este mes el "Día del completo" en nuestro país, Aunque la fecha se la adjudican varias empresas o cadenas de comida rápida que se dedican a este producto, lo cierto es que hoy 19 de mayo Doggis se lanzó con todo en los festejos y lo vende desde $500, en los distintos locales con que cuenta a lo largo de Chile.

En el caso de la capital regional, son varios los locales que ofrecen el delicioso completo, compitiendo con otros respecto a cuál es el mejor, algo que finalmente queda a decisión del cliente. Pero sin lugar a dudas hay varios que vale la pena mencionar, para aquel que quiera celebrar este día con el popular "perro caliente", que se abrió paso en Nueva York (Estados Unidos) durante la primera década del siglo XIX.

Uno de los sitios imperdibles en La Serena es la shopería "Oriente", en Balmaceda frente a calle Domeyko, con décadas de tradición. Con una receta casera, este local es el favorito de muchos. Cerca del "Oriente", por la Avenida Francisco de Aguirre, frente al paradero de los colectivos a Coquimbo, está igual "Sibarita's", que también ofrece los completos con mayonesa casera.

Subiendo por la misma Avenida Francisco de Aguirre, hasta donde cambia el nombre por Colo Colo, llegando a la Plaza Buenos Aires, está el famoso salón de té Mauri, donde los completos son la especialidad. Casi todas las personas que entran a este local lo hacen con ganas de consumir uno de los "italianos" o los "con chucrut" que allí se venden. Además está el "extra mayo".

Otros lugares que también son muy demandados por los amantes del hot dog chileno son los que llevan el nombre de "El Bacarat" (tanto en O'Higgins como en Eduardo de La Barra), que popularizó desde hace varios años el "completo gigante", todo en un grato ambiente familiar.

Finalmente, en calle Rengifo, frente a La Recova, tenemos el local de pollos asados y papas fritas "Cristián". Acá se hacen largas filas por los completos con mayonesa casera. Si el local está muy lleno, al lado está el restaurante del mismo nombre donde se pueden disfrutar comiendo cómodamente sentados.

Existen muchos otros locales en La Serena donde el hot dog es amo y señor. Cada persona tiene su "picada" y su favorito, especialmente en este día donde se celebra esa exquisita combinación de pan, vienesa, tomate, chucrut, palta, mayonesa y agregado a elección. Y usted, ¿cuál más recomendaría?

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Fuente: diarioeldia.cl